おすすめ（価格は、メニュー表をご覧ください）
忍野名物 蕎麦
言わずと知れた忍野八海のそば、当店は国産の良質なそば粉に山芋、 これに富士の名水で打つそばは爽やかな喉越しとコシが持ち味。つゆは富士の名水に鹿児島県枕崎市産の鰹節、北海道日高産の昆布を使用。丁寧にだしをとり素材の味をいかしております。ぜひご賞味ください。
言わずと知れた忍野八海のそば、当店は国産の良質なそば粉に山芋、 これに富士の名水で打つそばは爽やかな喉越しとコシが持ち味。つゆは富士の名水に鹿児島県枕崎市産の鰹節、北海道日高産の昆布を使用。丁寧にだしをとり素材の味をいかしております。ぜひご賞味ください。
甲州名物 ほうとう
戦国武将、武田信玄の時代から、食べられていた？（諸説色々ございます）という山梨の郷土料理「ほうとう」、幅の広い麺と、たっぷりの野菜を一緒に煮込んだ、身も心もあたたまる逸品です。当店自慢の「海鮮ほうとう」もお勧めです。
戦国武将、武田信玄の時代から、食べられていた？（諸説色々ございます）という山梨の郷土料理「ほうとう」、幅の広い麺と、たっぷりの野菜を一緒に煮込んだ、身も心もあたたまる逸品です。当店自慢の「海鮮ほうとう」もお勧めです。
鯉のあらい・虹鱒の塩焼き
名水１００選のひとつ忍野八海では富士山より８０年の月日を経て湧水が出ております。川魚と言うとその臭みに敬遠する人が多いのですが「丸天」の鯉は違います。鯉、虹鱒は､天然湧水が出ている池で育てられるため、身が引き締まり、臭みもないため、わさび醤油でいただく新鮮な「鯉のあらい」、「虹鱒の塩焼き」は格別です。
名水１００選のひとつ忍野八海では富士山より８０年の月日を経て湧水が出ております。川魚と言うとその臭みに敬遠する人が多いのですが「丸天」の鯉は違います。鯉、虹鱒は､天然湧水が出ている池で育てられるため、身が引き締まり、臭みもないため、わさび醤油でいただく新鮮な「鯉のあらい」、「虹鱒の塩焼き」は格別です。
その他にも、様々なメニューを取り揃えお待ちしております
温かいそば
冷たいそば
ほうとう
各種定食
冷たいそば
ほうとう
各種定食
780円～
780円～
1380円～
1100円～
780円～
1380円～
1100円～
一品料理、ビール、お酒、ジュース、デザート等ございます。詳しくは、下記メニュー表をご覧ください。
メニュー表
